Д-р Anna Jurska-Jaśko окончила медицинский факультет Медицинской академии в Гданьске в 2003 году. Прошла однолетнюю аспирантуру в специализированной больнице Św. Wojciecha Adalberta в Гданьске-Заспе. В течение следующих шести лет своей профессиональной карьеры она работала резидентом клиники глазных болезней Университского Клинического Центра в Гданьске, специализируясь в области офтальмологии. В то же время она участвовала в дневных докторантурах Медицинской Академии в Гданьске и была аспирантом кафедры патофизиологии Медицинской Академии в Гданьске. В 2007 году она была награждена Научной Премией Команды 1-й степени ректора Медицинской Академии в Гданьске. Два года спустя ее работа была увенчана получением докторской степени в области медицинских наук. На протяжении многих лет он принадлежит Польскому обществу офтальмологии. В 2011 году Anna Jurska-Jaśko получила звание специалиста в области офтальмологии.
